Макароните от боб са произведени от брашно от български бял боб /фасул/. Белият фасул също е ценен източник на растителен протеин. Този зеленчук допълва запасите от желязо, мед, цинк, фосфор, магнезий и е необходим за правилното функциониране на витамините в организма. Поради своите алкални свойства, бобът помага за поддържане на кисело- алкалния баланс в организма. Потвърдено е, че редовното присъствие на бял боб в нашата диета понижава нивата на общия холестерол в кръвта, което намалява риска от сърдечно –съдови заболявания.
Клиентите ни ще бъдат приятно изненадани да имат на трапезата си бързо приготвящи се макарони от боб, които носят свойствата и вкуса на бял боб. Като знаем добрите кулинарни свойства на боба при комбинирането му с други храни, то приложението на макароните от боб в разнообразяване на менютата, е неизчерпаемо.